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第57章 锅包肉

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    来到厨房,钟鸣先收拾东西。

    各种厨具全都摆好、放好,各种调料的瓶瓶罐罐也都摆在顺手的位置。虽说姜婉娜不用厨房,好在打扫得还算干净,所以也不用怎么收拾。

    这个世界的科技更高一些,做饭的家伙虽然高级不少,但原理还是差不多的,就比如炒锅,不需要燃气灶,直接插上电整个锅就开始像炒锅一样受热,而且有个特殊的底座,让翻炒、颠勺都方便了许多。

    至于不用明火炒出来的菜到底有没有灵魂,这个还可以再商榷,不过至少是减少了一些油烟,而且收拾起来也方便。

    钟鸣先是用电饭锅把米饭给蒸上,然后就开始切肉。

    这个电饭锅姜婉娜是会用的,偶尔用来煮点粥之类的,不过一般不蒸米饭。

    姜婉娜非常好奇地看着钟鸣非常娴熟地把一块里脊肉切小块,然后切成大约3毫米的薄片。虽然钟鸣的刀工很一般,但在姜婉娜看来这已经非常不可思议了。

    “你,你切这么快不会切到手吗……”姜婉娜问道。

    钟鸣一乐:“有技巧的,切不到手。”

    肉片切好,放到碗里清洗,然后捞出来挤干水分。再用水加土豆淀粉拌匀,加入肉片上浆……

    姜婉娜越看越奇怪:“你,你这是在做什么?肉为什么还要裹面糊?”

    “锅包肉啊,你没吃过?”钟鸣有些震惊于她的无知。

    姜婉娜一头雾水:“啊?锅包肉?那是什么?”

    钟鸣愣了一下,仔细回想。

    这个世界没有锅包肉??

    好像在这个世界的记忆里还真没找到类似的记忆,这个世界的人都很少下厨,更别说像锅包肉这种相对麻烦一些的菜式了。而且餐馆里也不常见,现在流行的餐馆都是烤肉之类的,西餐也有一些,像这种地道的传统东方菜系确实很少见了。

    “就连锅包肉都绝版了?这个世界的人们是得有多悲惨啊……”

    钟鸣在心中默默感慨着,继续切姜葱丝。

    “哎,你等等,我要拍下来。”

    姜婉娜直接打开手环,开始拍摄。

    钟鸣有点不好意思:“你别拍我脸啊,而且我这厨艺不咋样,拍出来丢人。”

    “你这厨艺还不咋样呢?快,开始你的表演。”姜婉娜继续拍。

    切完姜葱丝,钟鸣开始调料汁,然后打开炒锅的电源。

    这种炒锅不需要明火,而且会有仪表显示锅的温度,可以精细调节,倒是给钟鸣这种懒人省了不少的力气。

    很快,锅烧热了,钟鸣抬起那一大桶油,吨吨吨吨地就开始往里倒。

    姜婉娜都看傻眼了:“哎?怎么这么多油!”

    钟鸣点头:“对啊,宽油是这样的。”

    姜婉娜看了看裹好淀粉的肉片,再看看锅里的油:“所以,你是要炸肉是吗?”

    这世界有不少的油炸食品,所以姜婉娜看到放这么多油就以为钟鸣是要用油炸了。

    钟鸣笑了笑:“哎,差不多,你就继续看吧。”

    看着油温差不多了,钟鸣把肉片全都放入锅里,炸定型之后捞出再加火复炸,最后把油倒出,给每一片肉片全都裹上料汁,最后撒上姜葱丝,算是可以出锅了。

    钟鸣直接装盘,这道菜就算是完成了。

    姜婉娜全程都在录像,现在把手环凑近这道菜跟前,仔细拍摄一些细节。

    “所以确实是油炸,但是又不是油炸的那种香味,糖醋的味道还挺重啊。”姜婉娜像个好奇宝宝一样仔细研究。

    钟鸣又随便炒了个素菜,两个人吃这些应该也就差不多了,还有一些其他的食材,全都塞到冰箱里,留着下次再做。

    “好了,吃饭吧!”

    姜婉娜已经把碗筷给收拾好了,两道菜上桌,然后钟鸣盛了两碗米饭。

    姜婉娜看着面前的菜有点感慨:“好像还是第一次在自己家里吃这么精致的食物……”

    钟鸣感觉有点不可思议:“之前没吃过什么中餐吗?”

    姜婉娜说道:“传统的中餐啊,也就吃过几次吧,但是没吃过这道菜。”

    “那赶紧尝尝吧。”钟鸣说着,夹起一块肉。

    好吃啊!

    其实严格来说钟鸣的厨艺也没到大厨的水准,但他穿越到这个世界之后吃的都是些什么东西?在家就是压缩饼干啊、泡面之类的,在公司的食堂吃的大部分也是廉价牛排、玉米粒、肉丸子之类的食物,从没吃过正经的中餐。

    现在好不容易吃到了,虽然做得不是特别好,但让钟鸣觉得非常满足,也非常温暖!

    姜婉娜尝试着夹起一块锅包肉,感觉有些黏黏的,尝试着放到嘴里咬了一口。

    一口咬下去,她的眼神瞬间亮了:“嗯,好吃!”

    外表是酸甜的口感,炸后很有嚼劲,里面的肉质又很鲜嫩,葱姜丝又起到了清口调味的作用,虽然是油炸食品,虽然是肉,却并没有太多油腻的感觉,反而有一种非常奇特的口味!

    姜婉娜就这这块肉吃了一口米饭,然后又夹起一块!

    也顾不上什么淑女形象了,而且姜婉娜本身也没标榜过自己是淑女,吃得很是投入。

    钟鸣也很开心,这是他来到这个世界之后吃得最温情的一顿饭,虽然明天上班就得转岗,虽然接下来的一段时间少不了还得跟那群人撕逼,但钟鸣觉得那都不足挂齿。

    在这个世界上,人不可能事事如意,重要的是不要被那些傻X影响,享受现在的每一种幸福。

    当然,对待傻X,该怼还是要怼的。

    很快,两个人都吃饱了。

    姜婉娜吃了两小碗米饭,在她自己看来这已经是一个不可思议的食量了。

    “天哪,我竟然吃了这么多……啊,我好撑。”

    姜婉娜摸着自己的小腹,虽然依旧平平的,但能看得出来她确实很撑。

    “好了,我来刷碗吧。”姜婉娜休息了一下,然后开始收拾,钟鸣本来想自己刷的,但姜婉娜的态度还挺坚决,也就不再坚持了。

    钟鸣把桌子收拾了一下,稍微擦了擦,然后打开扫地机器人自动扫地。

    这个扫地机器人跟前世的扫地机器人差不多,不过是扫拖一体的,功能也更多一些。这只是最廉价款,还有更高级、更智能的,但毕竟姜婉娜也没那么有钱,舍不得买。

    “所以,明天你就不在这个项目组办公了?要去其他组了?”姜婉娜一边刷碗一边问道。

    钟鸣点头:“对,不过没关系。”

    “哎,刘宇新毕竟是主管,你跟他死磕还是太吃亏了。”姜婉娜说道。

    钟鸣笑了笑:“吃亏?那可不一定谁吃亏了。”