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第60章 【唐代人的见识!】

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    皇帝陪着两个小娃娃杀猪,这种事开天辟地估计也就这一回。

    不远处几个重臣面面相觑,其中宗正寺的大宗正悠悠捋须,忽然压低声音道:“陛下不之久前还说猪肉是贱肉。”

    李孝恭嘿了一声,同样小声道:“陛下从来不觉得猪肉是贱肉,别说是猪肉,狗肉也常吃!”

    说着看了一眼李世民,发现皇帝正凑头观看李云做菜,李孝恭呵呵轻笑两声,接着又道:“当年陛下率领大军征战四方,咱们这些人哪一个没吃过各种肉?本王有一回饿的狠了,还让手下去抓耗子吃,照样美滋滋,吃的满嘴油,陛下那次也在场,所有人就他吃的欢。唉,只不过……”

    军神李勣忽然开口,接过话茬道:“只不过陛下现在是皇帝,世家们不希望吃贱肉这种话出自皇帝之口,皇帝如果带头吃贱肉,那些钟鸣鼎食之家该吃啥?”

    程咬金冷笑两声,忽然道:“老子可是听人说了,世家喝酸梅汤都要用快马往长安运,不新鲜的梅子直接扔掉,只选枝叶清脆的做梅汤,他奶奶个蛋,老子好说歹说也是个国公,我一夏天都没尝过冰镇酸梅啥滋味。”

    长孙无忌看他一眼,慢悠悠道:“你这话说的亏不亏心?你娶的可是清河崔氏女。”

    老程牛眼一瞪,怒声反驳道:“娶崔家女咋了?有本事你也娶一个?崔家有钱,跟我程家有屁的关系?再说了,我媳妇嫁鸡随鸡嫁狗随狗,她才不会去娘家要吃要喝,倒是崔氏那边主动送过几回,全让老子灌给几个闺女喝了。”

    长孙无忌呵呵两声,语带嘲讽道:“你连陛下的冰水都要抢,有冰镇酸梅你会不去喝?”

    老程呸了一声,口里不清不楚貌似骂了两句,长孙无忌也不生气,只是笑眯眯嘲讽他。

    这边几个臣子在说话,那边李世民却有些不悦了,皇帝看到李云又要剁猪又要做菜,突然拿眼睛微微向这边一瞥。

    这一瞥,就是暗示!

    李孝恭哈了一声,拍拍手直接上前。

    李勣咳嗽一下,拽着程咬金也走了过去。

    最后却是秦琼,撸撸袖子也抬脚,瓮声瓮气道:“老夫以前做过各种行当,这杀猪剁肉的事情也曾见过,小娃娃你且闪开,让老夫来帮你剁肉。”

    说完夺过李云手里的短刀,对着肥猪一顿劈砍猛剁,李孝恭等人则是负责帮忙,不断把剁好的肉块扔进锅里。

    李云被人抢了活计,倒也乐得清闲,但他忽然看见几个老家伙竟然要把猪下水扔掉,急的连忙大喊道:“这些可不能扔,全是好东西啊。等会全都做成卤煮,保证吃的满嘴流油……”

    几个重臣面带愕然,李孝恭手里拎着一副猪肠子,满脸腻歪道:“你说的不会是这玩意吧?扔给野狗怕是都要嫌弃有猪屎。”

    呕!

    长孙忽然面色苍白,手捂嘴巴状似要吐,皇后身边站着程处雪,少女明显也被恶心的不行。倒是另一个少女阿瑶有些乖巧,远远对李云喊了一声道:“云大哥,我帮你。”

    李云上前一把抢过猪肠子,轻哼对李孝恭道:“猪屎咋了,有种你等会不要吃。”

    说着转头对阿瑶招了招手,语气温和道:“还是你这乖丫头懂事,帮我去吧猪肠子都洗了。”

    阿瑶连忙答应一声,很是勇敢的接过了猪肠子,却见李云顺手又捞起几块猪肺猪肝,然后扯出另一头肥猪的场子,远远扔给程处雪道:“你和阿瑶一起去,把这肠子猪肺都洗了。”

    噗通一声!

    血淋淋的猪下水直接扔进程处雪怀里。

    噗嗤一声!

    程处雪口中直接呕出一股酸水。

    少女被恶心的不轻,脸色苍白双眼紧闭,口中尖叫道:“我不洗猪屎,打死我也不洗猪屎。”

    李云嘿嘿坏笑两声,上前又把猪下水拿回来,道:“你不洗,等会可没饭吃。”

    伸手一拉阿瑶,温声道:“走,咱俩去洗。”

    阿瑶乖巧点头,很是勇敢的拎着猪肠子。

    ……

    小盐山不远就有河流,李云带着阿瑶把猪下水全都清洗干净,等到回来以后才发现,程处雪还蹲在地上不断呕吐。

    旁边还蹲着那位浑身贵气的‘王妃娘娘’,两个女人都蹲在地上吐酸水。

    李云隐约觉得有些杀气,似乎自己已经犯了众怒,这时他再也不敢胡来,连忙正正经经开始做饭。

    大锅早已烧开,猪肉被煮的翻滚,但见水面上飘着厚厚一层血沫子,褐色糊糊的十分难看。

    李云看了阿瑶一眼,轻声道:“你注意跟着好好学,我现在教你做杀猪菜。”说完拎起一柄大马勺,极其仔细的开始撇血沫。

    大锅热气翻滚,不断有血沫子被煮出来,李云足足用勺子舀了两盏茶时间,总算不见有新的血沫子出现。

    接下来就简单了!

    换掉水,重新煮。

    这次加入猪的大骨棒,连同猪下水一起全下锅,程处默化身能干的小蜜蜂,勤勤恳恳把两口大锅烧的火旺十足。

    等到再次开锅,又煮了半个时辰,李云用马勺插了插猪肉的松软,随即开始一样一样往锅里添加调料。

    李世民忽然负手慢悠悠走过来,虎目闪闪盯着李云不断扔进锅里的调料,好奇道:“这是桂皮?那是茴香?咦,竟然还有花椒和肉蔻,等等,那好像是白芷,那个是香果……你这又是香料又是药材,莫非这就是猪肉去腥的不传之秘。”

    皇帝这话让李云也吃了一惊,他转头看着李世民,同样好奇道:“你竟然认识这么多?”

    李世民得意起来,满脸傲然道:“本王戎马多年,也曾受过弓矢,偶有流血之时,须得药材止血。”

    李云愣愣看向大锅,喃喃道:“用调料止血?这是哪家庸医。”

    李世民把脸一沉,不悦道:“什么庸医?这都是药材。本王有一回受伤化脓,就是用白芷才敷去了脓液。此药还能消肿,乃是军中必备。”

    李云把手里剩下的一点调料瞅来瞅去,最后还是满脸无奈全扔进了大锅里。让他给唐代人科普烹饪,他自己也说不出个所以然。